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A Campogalliano i Carabinieri del nucleo antisofisticazioni e sanità hanno proceduto ad una serie di controlli in una pasticceria della cittadina dove hanno riscontrato la presenza di circa 30 kg di prodotti alimentari da forno conservati in sacchetti di plastica privi delle indicazioni di rintracciabilità e nei menu relativi alle pietanze preparate e nelle etichette dei prodotti artigianali confezionati non vi erano indicate le sostanze allergizzanti.
Sono state contestate violazioni amministrative per circa 2000 € diffidato il proprietario per quanto riguarda la corretta compilazione dell’etichettatura. Proprietario che è stato anche denunciato per la violazione delle procedure di autocontrollo.
Federica Angeli, cittadina onoraria di Fiorano Modenese. La cerimonia alle 20.15
Leggi l'articolo →(13 dicembre 2019)
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